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Chi siamo

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La nostra storia

Hostaria Dolce Vita è unristorante storico di Palazzolo sull'Oglio All'interno si respira la storicità del posto i suoi soffitti alti, le decorazioni dell'epoca l'ambiente intimo, ci consente di far immergere i nostri clienti nella storia , dove è possibile rilassarsi e degustare le nostre ricette e i nostri vini, in una location riservata ed accogliente.

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La nostra filosofia parte dalle materie prime

La cucina tradizionale rimane un pilastro importante del nostro bagaglio culinario, quando rivisitiamo una ricetta in chiave gourmet rispettiamo sempre la materia prima . La nostra filosofia è di lavorare con piccoli produttori di grande livello sia nel cibo che per i vini. Non troveri etichette "commerciali" ma cantine selezionate che ti permetteranno di scoprire dei piccoli capolavori.

  • Gli ingredienti di terra sono prevalentemente del territorio .
  • Gli ingredienti di mare sono prevalentemente del mediterraneo e pescati. Non trovarai pesce d'allevamento,se sei un appassionato di crudo di mare l'esperienza che farai sarà unica.

Recensioni

Cosa dicono i nostri clienti

Ambiente curato e grande attenzione a ogni dettaglio. vini di altissimo livello e altrettanto ricercati. Cibo impeccabile pochi ma selezionati ingredienti per un esperienza culinaria di grande livello. Lo consiglierei a tutti.

Carlo Brambilla

Posto ottimo per un pranzo cena o aperitivo in intimità. Carta dei vini molto interessante.
Lo consiglio

Roberto Rossi

Location piccola e suggestiva ho apprezzato particolarmente la selezione di carni dal mondo che ho avuto modo di degustare grazie ai consigli dello Chef Mattia Marinoni
tornerù sicuramente

Giovanni Rota<
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Ristorante Hostaria Dolcevita

Hostaria Dolcevita si trova a Palazzolo sull'Oglio, proponamo il meglio della cucina gourmet. Scopri il menu e prenota la tua cena.

Contatti Via Matteotti 119 25036 Palazzolo sull'Oglio +39 0307301826 0 info@hostariadolcevita.it